金粟兰（学名：Plectranthus amboinicus）是属于脣形科钟萼花属的一种多年生草本植物。它起源于马来西亚和印度尼西亚地区，目前已广泛分布在全球热带和亚热带地区。
金粟兰是一种常绿植物，通常高度在50厘米到1米之间。其特点是茎带有紫色或红色的条纹，叶子肉质而多汁，略带光泽，呈椭圆形或卵形，边缘有钝齿状，叶片的背面光滑。它的花呈轴状花序排列，花色为紫色或白色，花朵小而香气扑鼻。
金粟兰具有丰富的药用和香料的功能。其叶子和茎含有丰富的挥发油和生物活性化合物，具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗癌等多种药理作用。它被广泛用于传统医学中治疗感冒、鼻炎、哮喘、消化不良和风湿等症状。同时，它的香气也被用于制作香水、擦身体油和芳香剂。
金粟兰在园艺中也是一种重要的观赏植物。它易于栽培，对于土壤和水分的要求并不严苛。很多时候它被种植在花坛、花盆或室内，作为绿化植物和装饰。
在烹饪中，金粟兰也是一种重要的调味品。它的叶子可以使用新鲜的或干燥的，和其他香料一同搭配使用，能够为菜肴增添独特的香味和风味。特别是在印度、泰国和东南亚的烹饪中，金粟兰是一种常用的调味料。
总的来说，金粟兰是一种多功能的植物，既有药用价值，又具有观赏和调味的功用。它的易栽培性和适应性被广泛认可，使其成为了人们生活中不可或缺的一部分。
