金粟兰（学名：Helianthus annuus）是属于菊科的一年生植物，原产于北美洲，现在广泛栽培于全世界各地。
金粟兰的主要品种有以下几种：
普通金粟兰（Common Sunflower）：也被称为早熟金粟兰，是最常见的品种。植株高度可达2-4米，花朵绽放时呈现明亮的黄色。普通金粟兰的种子丰富，通常用于提取油脂或作为鸟类食物。
无花果金粟兰（Jerusalem Artichoke）：与普通金粟兰相比，无花果金粟兰的种子产量较低，但块茎产量较高。块茎可食用，并且含有丰富的膳食纤维和维生素。
世纪金粟兰（Sunset）：世纪金粟兰是近年来培育的新品种，具有高产量和较大的花朵。其花朵呈现金黄色，花盘中心呈红色。此外，世纪金粟兰对环境适应性强，可以在较寒冷的地区生长。
高粱金粟兰（Sorghum Sunflower）：高粱金粟兰是金粟兰与高粱杂交育种得到的品种。其植株高度相对较矮，大约2.5米左右。高粱金粟兰适应性强，对干旱条件的适应性尤为出色。
梅里恩金粟兰（Merian）：梅里恩金粟兰是另一种经典的金粟兰品种，喜欢生长在温暖环境中。其花朵呈现明亮的黄色，花盘中心呈深棕色。梅里恩金粟兰具有较长的开花期，花期可达数月之久。
闪金金粟兰（Flash Sunflower）：闪金金粟兰是一种开花时间较早的品种，开始开花时植株只有较小的高度，但会继续生长，并产生更多的花朵。花朵呈现黄色和橙色相间的花瓣。
除了上述品种外，还有许多其他种类的金粟兰品种，每个品种都有其独特的特点和用途。金粟兰种植广泛且多样化，既可用作美化园艺植物，也可用于食用、提取油脂、生物质能源等。
