角蒿（学名：Artemisia scoparia Waldst。 Et Kit,）是一种具有较高草本草本植物。它常常生长在荒地、路旁、山坡等沙质土壤上，分布广泛。角蒿的外形像一棵小灌木，植株高度约为50-150厘米，叶片细而尖，稍呈弯曲状态。角蒿状况耐寒，对土壤水分要求较低，因此在不少地区都有它生长的身影。
角蒿在中医学中有很高的药用价值，被广泛应用于中药配方之中。它具有清热解毒、利尿通淋、止血散痛等功效。角蒿常被用于治疗中暑、高热、痢疾等症状，尤其对于外感风热引起的感冒、咽痛、咳嗽等症效果明显。此外，角蒿还具有抗菌、抗炎、抗氧化的特性，因此在肝炎、肾炎以及肺炎等疾病的治疗中也被广泛使用。
然而，尽管角蒿在中药学中被广泛应用，但其中药用部分往往特指角蒿的叶部和嫩枝，而并不包括其其他部位。这是因为角蒿的其他部位中含有较高的挥发性油和毒性物质，对人体有一定的副作用。因此，角蒿不宜作为一种普通蔬菜食用。如果将角蒿当作蔬菜来食用，可能会导致胃溃疡、肝脏损伤等不良反应。
与此同时，虽然角蒿在中药学中有一定的药用价值，但它也并不是所有人都适宜食用的。例如，孕妇、小儿、体弱者以及肝肾功能不全的患者应忌食角蒿。因此，在食用角蒿之前，最好咨询医生的建议。
综上所述，角蒿作为一种具有药用功效的植物，在中药学中被广泛应用。然而，角蒿并不适合作为一种蔬菜食用，其其他部位含有毒性物质，食用不当可能对人体健康造成不良影响。因此，在食用角蒿之前，应当咨询医生的建议。
