一年蓬属于一年生植物，其开花和结果期会因气候、生长环境和品种的不同而有所差异。一般而言，以下是一年蓬的开花和结果期的一种典型情况。
一年蓬的生长过程可分为播种期、萌芽期、生长期、开花期和结果期。
播种期：一般在早春或初夏进行播种，并要求土温在10℃以上。播种期通常是一年蓬的生长周期的开始，花朵和果实的形成都取决于种子的质量和生育环境。
萌芽期：播种后，一年蓬种子会在适宜温度下快速吸收水分并发芽，通常为播种后的第三天到第七天。在此时期，种子已经发芽，并开始生长出幼苗。
生长期：一年蓬的生长期是比较长的，大约为40-60天左右。在此阶段，幼苗会逐渐长高、分枝，并发展出茂密的叶片。为了获得最佳的生长效果，适宜的生长环境和充足的阳光是必不可少的。
开花期：一年蓬一般在夏季到秋季之间进入开花期。开花期可持续数周到数月不等，花期较长。一年蓬的花朵多为小而白色，花朵的形状多样，既有单瓣花，也有重瓣花。
结果期：一年蓬的果实一般会在花朵凋谢后逐渐成熟。果实通常为小而圆的坚果，内含种子。果实的成熟期大约在开花后的一个月左右。当果实变得干燥、硬实时，表示果实已经成熟。
需要注意的是，一年蓬的开花和结果期会受到温度、日照、水分等因素的影响。气候变化和各地的生长环境差异会导致一年蓬的生长周期有所不同。因此，具体的开花和结果期还需结合种植地区的气候和生态环境来进行确定。以上所述仅仅是一种典型情况，并不能代表所有的一年蓬。
