红蓼属于多年生草本植物，其主要生长于半湿润的环境中，对于温度要求较为宽容，但在严寒的冬季还是会受到一定的影响。因此，在过冬期间，适当地保护红蓼是非常重要的。
首先，在气温骤降之前，应及时修剪红蓼的枝叶。修剪的目的是将红蓼的高耸枝条修剪至接近地面的位置，以减少其受寒冷空气的直接暴露面积，从而减少冻害的可能性。同时，修剪后的红蓼更有利于土壤中的养分供给，有助于植株的生长和生存。
其次，可以给红蓼进行保温。可以在红蓼的根部周围垫上一层松散的覆土，以增加土壤的保温性。此外，还可以使用草本植物的落叶、稻草等材料进行覆盖，以形成一层保温层。这些材料既能保持土壤的温度，又能减缓冰雪的侵袭，为红蓼提供一个相对暖和的环境。
此外，也可以选择将红蓼移入室内的温室或阳台等较温暖的环境中过冬。在室内环境中，要注意保持适当的温湿度，并定期适当浇水进行喷雾，以保持红蓼的生长。
最后，需要注意的是，虽然红蓼较为耐寒，但长期处于低温环境下会导致植株的迟缓生长。因此，对于特别寒冷的地区，建议选择防寒性更强的红蓼品种，或者采取更加密切的保护措施。
总结起来，红蓼怕寒冷，在冬季保护方面，应该及时修剪植株，增加土壤保温层，移入室内环境，并定期进行充足的浇水和喷雾。这样可以有效地保护红蓼，使其在寒冷的冬季得以安全过冬并迎来更好的生长发展。
