古代文人对韭莲这一自然元素有许多赞美和描写，他们通过诗词表达了对韭莲的喜爱和赞美。以下是一些关于韭莲的诗词：
韭菜 - 袁宰《杂咏二十首之一》三月之时韭色鲜，解人愁绪逐人宽。香洁鲜新花发娟，笑放南山天地间。
韭芽 - 杨万里《西山韭芽歌》秧也谢与豌豆不，韭实千茎又一茎。百无一用过温网络，不愁春雨韭芽生。
韭花 - 秋瑾《题韭花》韭郁一簇色更鲜，飘香不动过三楼。真可爱好于大菊，应为无忧自无愁。
韭花 - 陈家彦《韭花》冬收丰黍地已糠，烈火焚之成灰堆。韭愈萌生繁华好，竞竞径道润春蕊。
韭莲 - 刘禹锡《山亭夏日》伏腊沉沉百花亡，九重春色韭莲香。昆明池上菱花发，蜀江岸边杏树黄。
韭莲 - 欧阳修《绿竹衫人传吟》花湖景不同，韭莲来独开。治身多鹤发，送病近鲈栖。
韭莲 - 辛弃疾《画菊韭莲图诗》雪片飞天风点雨，口中呻吟多晚船。东壁短亭仍画菊，西园拂槛韭莲繁。
韭莲 - 杜甫《寄韩谏议滁州丞》韭莲双过杖归为，黪然引我立底三。於飞不沉万里客，维举何倚揖还存。
韭莲 - 许浑《题李司令西园》饶有新意于堂堂，青毡上礼似堪量。早韭莲临春而发，宝雪融鱼为作香。
这些诗词不仅描绘了韭莲的外貌、品质和特点，还通过诗人的联想和抒发，传达出对韭莲的热爱和赞美之情。
