碰碰香，学名为毛蕊木香（Murraya paniculata），是常见的热带灌木，属于木犀科木香属。它原产于亚洲热带地区，包括中国南部、越南、马来西亚和印尼。由于其美丽的花朵和香气浓郁的叶子，碰碰香被广泛种植和栽培，是人们喜爱的园艺观赏植物。
碰碰香的树姿优美，通常生长为小型至中型灌木或小乔木，高度一般不超过4米。树干皮质光滑，颜色为灰色或深棕色。叶子为偶数羽状复叶，小叶对生，卵形或椭圆形，深绿色而有光泽。叶子内侧有油腺，摩擦叶子可以散发出浓郁的香气，香味类似柠檬。
春季到秋季，碰碰香开花，花期持续较长。花朵为小型白色花，集生于枝顶或侧生于叶腋，组成圆锥花序。每个花序有数十朵花朵，花朵中心为黄色，芳香扑鼻。碰碰香的花朵在白天绽放，夜晚会闭合。花后结成圆形或卵形的果实，呈红色。果实内有数颗椭圆形种子，成熟后可以通过播种繁殖。
碰碰香适应性广，可以生长在多种土壤条件下，包括砂质土壤、粘土土壤和石灰土壤，但喜欢充足的阳光和湿润的环境。它对气温的适应性也较强，可以在温暖的气候下生长健壮，但对低温不耐受。碰碰香不耐寒冷，低于零度的温度会导致其叶子受损。
除了作为观赏植物，碰碰香还具有一定的药用和经济价值。它的叶子和根皮能够提取香精油，在制造香水、肥皂和化妆品等方面有应用。叶子中含有丰富的生物活性化合物，具有抗氧化、抗菌和抗炎等作用，对于皮肤护理和保健具有一定效果。
总的来说，碰碰香是一种美丽的观赏植物，叶子散发出浓郁的柠檬香气，花朵芳香扑鼻，给人以清新的感觉。它的栽培和繁殖相对简单，成为许多人喜爱的花卉之一。
