景天树（Crassula argentea），又称为翡翠植树、银苏、五钱植树等，是一种原产于南非的多肉植物。景天树因其独特的形态和翡翠般的叶片而备受喜爱，常见于办公室、家居内部以及作为室外盆栽。然而，虽然景天树的一些品种被视为草药和食用植物，但并非所有品种都适合食用。
首先，需要注意的是，景天树的品种繁多，其草药和食用性也不尽相同。景天树主要被用于观赏、装饰和庭院绿化，其中最常见的是多肉的室内景天树。这些景天树的叶片厚实多汁，只是具备好看的观赏价值，并没有食用价值。
然而，在南非，一些特定的景天树品种被当地居民用作草药和食用植物。例如，一些当地品种的叶片可被用作药草，用于治疗皮肤病和消化系统问题。同时，部分品种的叶片亦可作为食物，干燥后可用于制作茶和汤，或者用于烹饪和调味等。这些南非当地品种主要被用于民间传统医学和食品文化中，对于普通消费者来说并不常见。
然而，需要强调的是，大部分景天树品种并不适合食用。景天树种类繁多，其中很多品种的叶片含有黏液或毒素，对人体有害。特别是，景天科植物中常见的科卡因（被广泛应用于止痛药膏和乌贼墨汁中）和毒毛叶酸等化学物质，在一些品种中可能会存在，并对人体产生不良反应。
此外，现代的食品安全标准要求，除非明确证明了某一景天树品种的安全性和适用性，否则不应食用。景天树并不属于一类被广泛食用的植物，普通市场上销售的景天树多数是只适合观赏的室内多肉植物，并不适合直接食用。
综上所述，景天树并不适合作为食用植物。虽然一些南非景天树的品种可以作为草药和食材使用，但对于大部分现代消费者来说，并不常见，且现代食品安全标准要求明确证明其安全性。因此，对于大多数人而言，景天树更适合作为一种美丽的观赏植物而非食物。
