金桂的叶子是双列脉状复叶，叶形为长椭圆状或卵形，叶尖渐尖或短尖，叶基楔形或宽楔形。金桂的叶子具有很浓烈的香味，是这种植物的主要特点之一。
金桂的叶子通常有较长的叶柄，叶柄有时被红色的毛绒所包围。整个叶片通常呈现深绿色，但在有些环境下，叶片的颜色可能会略有变化。叶子表面光滑而有光泽，质地相对厚实，触感稍微硬一些。叶子上的纹理相对明显，从叶脉中心向两侧延伸，叶脉呈现白色或浅黄色。叶子的边缘上有一些锯齿状的突起，使整个叶子显得更具有触感。
金桂的叶子排列在枝干上通常是对生的，也有时呈现互生的排列方式。每片叶子的长短不一，从3-10厘米不等。金桂的叶子具有较高的密度，所以在阳光下显得茂密而繁盛。其叶片之间形成的整齐排列，使植株整体上呈现出一种优雅而宜人的形态。
金桂的叶子不仅仅是一种美观的装饰，更是它的香味的主要来源之一。金桂的叶片富含芳香物质，特别是叶子的主脉处。当叶子被轻轻揉捻或摩擦时，香味会更加浓郁，并能弥漫到周围的空气中。金桂的香味具有一种淡淡的甜香，被人们广泛地用来提取香精或作为调味品使用。
总之，金桂的叶子呈现出双列脉状复叶的形态，叶形较长椭圆状或卵形，叶尖渐尖或短尖，叶基楔形或宽楔形。叶子颜色深绿且有光泽，叶脉明显且呈白色或浅黄色。叶子的边缘有锯齿状突起，叶片密度较高，整齐排列。金桂的叶子具有较浓烈的香味，是其特点之一，被广泛用于香精的提取和调味品的制作。
