舞花姜（学名：Hedychium coronarium）是姜科、姜属的一种多年生草本植物，又名岩连花、胡蜀草、石蜜、石香、香石羊花等。它是热带亚洲的原生植物，通常生长在湿润的热带和亚热带地区，特别是印度次大陆、孟加拉国、斯里兰卡、马来西亚、泰国和越南等地。
舞花姜是一种非常美丽的花，花朵大而香气浓郁，有着白色，淡黄色或淡粉色的花瓣，花瓣向外翻卷，犹如花朵在舞蹈一般，因此得名。它的花语是祥和，象征着美好的愿望和幸福的生活。由于舞花姜具有极高的观赏价值，因此在园艺美化和观赏用途方面得到了广泛的运用。
舞花姜的花期比较长，可持续开花数月，一般在夏季至秋季开花。在适宜的生长环境下，舞花姜能够茂盛生长，植株高大，株高一般在1米左右，茎干直立，叶片宽大而长，有着浓郁的香味。它喜欢温暖潮湿的环境，不耐寒冷，耐阴，但也耐旱少水，耐阴使得它成为了许多庭院绿化和园林美化的主要选择。
舞花姜不仅具有观赏价值，其根部还常被人们用于药用和香料加工。舞花姜的根茎富含精油，被用来制作香皂、香薰和香料油。此外，舞花姜被认为具有一定的药用价值，其根茎可以入药，具有理气开胃、宽中消痰、解毒的功效，被用于治疗消化不良、胃痛、头痛等疾病。在南亚地区，舞花姜也被广泛用于清洁和护理皮肤，被誉为“皮肤的良药”。
总的来说，舞花姜是一种美丽而实用的花卉植物，不仅能为人们的视觉带来美的享受，还能够在药用和香料加工方面发挥一定的作用。舞花姜可以说是一种具有多重价值和用途的植物，因此备受人们的喜爱和青睐。
