欧芹（学名：Petroselinum crispum）是一种常见的香草植物，原产于地中海地区，现已被广泛引种和栽培于全球各地。它在不同地区有不同的品种，主要可以分为欧洲欧芹和意大利欧芹两种类型。
欧洲欧芹主要分布在欧洲各地，尤其是地中海沿岸地区，例如希腊、意大利、西班牙等国家。这些地区的气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合欧芹生长。欧洲欧芹的叶子较厚，味道较浓，常用于调味料和药用。
意大利欧芹则主要分布在地中海周围的国家，例如意大利、法国、克罗地亚等地区。意大利欧芹叶子较薄，味道更加温和，且香气更浓郁，被广泛用于调味各类菜肴，尤其是意大利传统菜肴。
除了地中海地区，欧芹也被引种和栽培于全球各地。在亚洲地区，中国、印度、东南亚国家等地也有欧芹的种植，虽然不如地中海地区那么广泛，但仍然受到一定程度的重视。
在北美地区，尤其是美国和加拿大，欧芹也被广泛栽培和应用，成为人们日常生活中常见的调味品。随着对健康饮食和烹饪文化的重视，欧芹作为一种常见的香草植物，在全球范围内都有不错的分布。
总的来说，欧芹主要分布在地中海地区，包括意大利、希腊、西班牙等国家，以及北美和亚洲一些地区。随着人们对健康饮食和烹饪品质的追求，欧芹在全球范围内都有一定程度的分布和栽培。
