落葵（學名：Helianthus tuberosus），又稱朝鮮薊、薊芋、土薯、薩朗芋、薯薊、番薯薊等，是一種多年生草本植物，屬向日葵科落葵屬，原產於北美洲。落葵的栽培主要是種植其地下塊莖，因其呈現土著的灰褐色，表面光澤度高，形似番薯而得名。落葵是一種耐寒、耐旱及耐鹼的作物，宜於溫帶和寒帶地區栽培。在種植落葵時，控制株型是非常重要的，下面就介紹一下如何控制落葵的株型。
首先，選擇合適的品種是控制落葵株型的首要因素之一。不同品種的落葵的株型可能會有所不同，有些品種可能比較高大，有些品種可能較矮小。因此，在栽培落葵時，可以根據當地的氣候條件、土壤環境以及自己的栽培需求，選擇合適的落葵品種，從而達到控制株型的效果。
其次，合理的栽培管理對於控制落葵的株型也是非常重要的。在種植過程中，及時給予落葵足夠的光照、水分和養分是非常必要的。同時，可以進行適時的修剪和揭土培養，及時清除雜草，以保持植株的良好通風和透光性，從而控制植株的生長勢和形態。
再次，密植也是一種有效的控制落葵株型的方法。在栽培過程中，可以考慮將落葵進行適當的密植，這樣不僅可以有效地利用耕地，提高單位面積的產量，同時也可以通過競爭來抑制植株的生長，從而達到控制株型的效果。
最後，適時的結果摘除也是一種控制落葵株型的重要手段。在落葵結果後，可以及時地對其進行結果摘除，去掉多餘的花朵和果實，從而減少植株的養分消耗，促使植株將更多的能量轉移到地下塊莖的生長與發育上，達到控制株型的效果。
總之，控制落葵的株型需要結合品種選擇、栽培管理、密植和結果摘除等多種手段綜合應用，通過科學合理地管理，可以更好地控制落葵的株型，從而提高產量和經濟效益。
