香芋，又称为芋头、芋艿，是一种常见的植物，属于天南星科、芋属的植物。香芋通常被栽培为蔬菜，其地下块茎富含淀粉，是人们日常饮食中的重要食材。但是，很多人对香芋是否会开花感到好奇。
香芋在生长发育过程中是会开花的，不过在一般的家庭种植中很少见到香芋开花的情况。香芋的开花主要是受到环境条件和植株生长年限的影响。在适宜的环境条件下，一般来说香芋的生长年限可以达到3-4年左右，而在这个周期内香芋很少开花。如果香芋成熟的块茎得不到及时采挖，可能会生长出芽，形成高大的花序。
此外，香芋的开花也受到季节的影响。一般而言，香芋喜欢温暖湿润的环境，对光照和温度有一定的要求，所以在春季或者夏季比较容易形成开花的条件。当温度和湿度适宜，光照充足时，香芋就有可能开花。
在香芋开花后，会生长出花朵，通常为白色、淡紫色或者粉色的小花。花期一般为3-4周，香芋花期的开始会有大量的花朵盛开，非常美丽，但花期结束后花朵凋零，转为结果实。果实是一种三角形的胶质浆果。
总的来说，香芋在适宜的环境条件下是会开花的，通常会在生长年限内的春夏季节有可能开花。不过考虑到在家庭种植中很少见到香芋开花的情况，所以一般人对香芋花的了解相对较少。但香芋的花期是一个很美丽的时刻，如果有机会见到香芋开花，一定会给人留下深刻的印象。
