蓝眼菊（Bachelor’s Button）是一种常见的一年生或多年生草本植物，也称为矢车菊。它们原产于地中海地区，现在已经被广泛引入到世界各地，包括欧洲、美洲和亚洲。蓝眼菊的花朵十分美丽，有着独特的蓝色花瓣和明亮的金色花蕊，因此备受园艺爱好者的喜爱。
蓝眼菊的花瓣呈现出深浅不一的蓝色，有时也可以是粉色、白色、紫色或红色。植株通常生长在直立的茎上，叶子为羽状复叶，叶片细长而羽状。花期一般在5月至8月之间，而且在适宜的环境下可以持续开花数月。花头通常单生，也可能聚生成头状花序；各花序总状排成圆锥花序。每个花头由很多小花组成，这些小花都是一些小世衣状花序排列在一块上。蓝眼菊的果实为狭圆柱形瘦果。
蓝眼菊在园艺上非常容易栽培，喜欢阳光和排水良好的土壤。它们可以在花园中成为色彩鲜艳的点缀植物，也可以用来作为花束和装饰。蓝眼菊的花语是坚贞不渝的爱，因此常被人们用来作为爱情之花来赠送。
蓝眼菊也具有一定的药用价值。其全草可入药，有清热解毒、消肿散结、消炎镇痛、化痰止咳等功效。在中医中被用来治疗风热感冒、咽炎、肺炎、肠胃功能紊乱等疾病。蓝眼菊花朵和叶子也被用来制作花茶，具有清热解毒、镇静安神的功效。
总的来说，蓝眼菊是一种非常受欢迎且多功能的植物，不仅具有观赏价值，还有药用价值。在园艺种植和药用利用上，蓝眼菊都有着广阔的应用前景。
