九里香（学名：Osmanthus fragrans）是一种木本植物，属于木犀科木犀属，又名甜橙花、桂花、金桂、九里桂等。九里香是中国的传统名花之一，素有“花中四君子”、“十大名花”之一的美誉。它是中国十大名花之一，与菊花、梅花、腊梅并称为“中国四大名花”。九里香在中国有悠久的栽培历史，被列为广东，浙江，宁夏的省花。
九里香在中国各地都有不同的栽培品种，其中以桂花为主。桂花香气芳香，清新持久，是名贵的香料和观赏花卉。桂花分为金桂、桂型、糯米桂、米桂、九里香等品种。桂花开放季节一般为秋季，花朵呈白色、黄色或桔黄色，花形有单瓣和重瓣之分，极其美丽，花朵带有强烈的香气。
桂花香味独特，清新持久，具有芳香醇厚而不刺鼻的特点。桂花有“花中茶”之称，既能用来制作花茶，也可以用来提取桂花香精，用于调味食品或香水等。桂花还具有药用价值，能够清理肝胆、促进消化，缓解精神压力等。
除此之外，桂花也是一种优秀的园林观赏植物，常被用于庭园栽植，能够营造出浓郁的香气，为人们带来愉悦的感受。由于其香气浓郁，桂花也是一种非常受欢迎的盆栽花卉，受到了广大花卉爱好者的喜爱。
总之，九里香在中国有着悠久的栽培历史，不仅是一种香料和观赏花卉，还具有药用价值。它的香气清新持久，不仅能够提升人们的生活品质，还能够给人们带来愉悦的感受。因此，九里香在中国被广泛地种植以及应用，是一种非常有价值的植物。
