洛神花的学名为Hibiscus sabdariffa L.。
洛神花，又名红花茄、赤小米、洛神葵等，属锦葵科芙蓉属，是一种常见的花卉植物。洛神花原产于印度，后传入中国，如今已在亚洲、非洲、美洲等地广泛栽培。洛神花以其艳丽的花朵和丰富的营养价值而备受人们喜爱，被广泛用于园林美化和食品加工等领域。
洛神花的花朵往往呈现出鲜艳的红色或粉红色，花瓣大而美丽，具有很高的观赏价值。在园林和庭院中，洛神花经常用作园林绿化的观赏植物，能够为环境增添一抹艳丽的色彩，受到人们的喜爱。
除了观赏价值外，洛神花还具有丰富的药用和食用价值。其花瓣和果实富含维生素C和维生素E等营养成分，具有清热解暑、滋阴养颜的功效，常被用于烹饪菜肴和饮品中。此外，洛神花还是一种重要的药用植物，其花和果实可被用于清热解毒、滋补养颜等药用用途，广泛应用于中医药中。
在食品加工方面，洛神花也被用于制作果酱、果汁、果酒等产品，因其独特的酸甜口感和丰富的营养价值而备受消费者青睐。尤其是洛神花茶，具有降脂减肥、解毒清热、美容养颜等功效，深受大众喜爱。
洛神花不仅是一种美丽的花卉植物，更是一种兼具药用和食用价值的多功能植物。它为人们的生活增添了色彩和乐趣，受到了人们的喜爱和青睐。通过不断的科学研究和开发利用，相信洛神花的价值和作用会得到更大的发挥，造福更多的人们。
