藿香蓟的耐寒性相对较弱，其生长的适宜温度范围在12℃—25℃之间。当环境温度低于8℃时，藿香蓟会停止生长，这表明它对低温的耐受能力有限。因此，在冬季，特别是北方地区，对藿香蓟进行特别的保护是非常必要的。
在冬季保护藿香蓟时，可以采取以下措施：
保持温度：将藿香蓟移至室内光照充足的地方，确保夜间温度不低于5℃，白天温度维持在10℃—15℃，以保证其正常生长和开花。
减少浇水：冬季和雨季需减少浇水次数，避免盆土过湿导致根部受冻。浇水时，应保证水温与室温相近，避免温差过大对植株造成伤害。
适当施肥：在冬季，藿香蓟的生长速度会放缓，但仍需适当施肥以维持其生长需求。可选择稀薄的饼肥水或复合肥，每隔半月至一月施一次即可。
增强光照：冬季光照时间较短，应尽量将藿香蓟放置在能够接受充足阳光照射的地方，以促进其光合作用和生长。
注意通风：虽然冬季室内温度较高，但也要注意适当通风，以保持空气流通，减少病虫害的发生。
综上所述，藿香蓟在冬季需要特别的保护，包括保持适宜的温度、减少浇水次数、适当施肥、增强光照以及注意通风等措施。这些措施将有助于提高藿香蓟的耐寒性，确保其安全度过冬季。
