白色向日葵和其他颜色的向日葵一样，都是可以结果的。白色向日葵的花朵虽然以白色为主，但这并不妨碍其正常结出果实。在花朵凋谢后，白色向日葵的雌蕊会发育成果实，也就是我们常说的瓜子或向日葵籽。这些果实通常饱满且富含营养，包括油脂、蛋白质和各种维生素等。向日葵的收获主要包括两个方面：1. 葵花籽：这是向日葵最主要的收获物。成熟的葵花籽可以直接收获，它们富含蛋白质和健康的油脂，可以作为零食直接食用或者进一步加工成各种食品。2. 种子油：向日葵的种子还可以用来提取油脂，制成食用油或工业用油。这种油富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有很高的营养价值。此外，如果让种子进一步成熟和干燥，可以得到富含油的“油籽”，这些都是很好的饲料来源。除了食用和药用价值外，向日葵的种子和油还具有其他多种用途，如制作肥皂、蜡烛等。因此，种植向日葵不仅具有观赏价值，还具有实用价值和经济价值。总的来说，无论是白色向日葵还是其他颜色的向日葵，只要管理得当并让其自然成熟，都可以收获到丰富的果实和种子。这些种子不仅可以直接食用或加工成其他产品，还可以作为饲料或提取油脂等。因此，种植向日葵是一项非常有价值的活动，无论是为了观赏还是为了收获。当然，具体的收获量和质量还会受到种植环境、品种选择等因素的影响。
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